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　　很久以前就流傳著這樣一句話：“吃母奶，病不來?！苯裉旌芏嗟难芯恳沧C明了這一點。具體講，就是在母乳中含有我們已知的如下多種可防止感染的物質：   

　　分泌型免疫球蛋白A——剛出生的嬰兒體內(nèi)幾乎不能合成．從出生6個月開始生成，經(jīng)過3年才接近成人值，而母乳中卻含量極高。此物質基本不受消化液的作用，到達嬰兒腸道后就會像涂料一樣布滿腸黏膜，而且還能確保嬰兒的消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)不出現(xiàn)感染。其在初乳中的含量為成人血液中的2~3倍，喂食嬰兒初孚L非常重要。這種分泌型免疫球蛋白A的濃度隨時間推移在變成成熟乳液后逐漸降低，而隨著母乳日分泌量的增加，它的分泌總量也還是不少的。   

　　乳鐵蛋白——因與鐵的結合而抑制細菌的繁殖。   

　　雙歧乳桿菌——具有溶解細菌的細胞膜功能的酶，母乳中的含量是牛奶的數(shù)百倍。   

　　另外，我們還得知母乳中多含有具有防止感染作用的活細胞（巨噬細胞及淋巴細胞）及補體成分。   

　　母乳還具有能降低嬰兒過敏反應的功能。所謂過敏反應就是：當人體中進入異類物質（抗原）時，所引起的抵抗反應。具體地說就是濕疹、痢疾、哮喘、過敏性鼻炎及結膜炎等，這種過敏反應發(fā)生在身體的不同部位就形成不同的病癥。引起這種過敏反應的根源的物質（原因物質）叫做變應原（抗原），我們將容易引發(fā)過敏的體質叫做過敏體質。   

　　導致過敏的原因有很多，因為以牛奶為原料制成的奶粉中所含的蛋白質對于嬰兒來說屬于異種蛋白，即異類物質，所以可引起過敏。因母乳中的蛋白質屬于同類物質，僅憑這點就不易誘發(fā)過敏。   

　　另外在嬰兒剛出生后不久，嬰兒的腸道功能尚未成熟，容易侵入病原體和異種蛋白。在產(chǎn)后5天左右產(chǎn)生的母乳叫初乳，那其中含有大量的免疫球蛋白A，進入嬰兒消化道后，包覆著腸黏膜，并使導致過敏的變應原難于通過。   

　　那么，若以母乳喂養(yǎng)是否就無過敏癥狀出現(xiàn)呢？即使母乳喂養(yǎng)的嬰兒也有過敏癥狀出現(xiàn)，但是即使出現(xiàn)了過敏癥狀也會比較快地治愈，故而母乳，特別是初乳中含有充足的防感染、防過敏的免疫物質，因此給嬰兒喂食初乳是非常關鍵的。

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